◎「Natural Bread Slow」の焼き菓子のお届け日について

木曜日の23：59までにいただきましたご注文についてはその週の土曜日に焼き上げ、当日に発送いたします。
焼き立てをお召し上がりいただきたいと考えていますので、配達日指定はできません。
ご了承ください。お時間の指定は可能です。備考欄にてお知らせください。
店舗受け取りの場合は、土曜日の14：00～18：00の間に東天下茶屋駅徒歩10秒のところにある「シェアスペースBLENDS」でお渡しとなります。

毎週土曜日に、THE MARKETから徒歩10秒のところにある私たちが運営している「シェアスペースBLENDS」で営業している「Natural Bread Slow」
まさに、身体も心も喜ぶパン！
世界最古の古代小麦（アイコーン小麦）を使ったパンや、有機の雑穀米を使ったパンなど
ファンも多いパン屋さんです。


「Natural Bread Slow」の名物でもあるクグロフ。
フランスのアルザス地方の伝統菓子です。王冠のような形が特徴で卵のあたたかさとバターの香りが特徴のブリオッシュです。
厳選された小麦と四つ葉バターを使って丁寧に作られたクグロフはお客様も私たちスタッフも大ファン！

THE MARKET ONLINE SHOP限定で季節のクグロフを作っていただきます。

今は「冬のクグロフ～ヴァローナのチョコレート」
チョコレートは世界のトップ・パティシエたちに愛されているヴァローナ社のカラクを使用。
ローストナッツのような香ばしさとほのかな酸味が特徴のチョコレート。
生地の優しい甘さと少しほろ苦さ、カカオの爽やかな酸味が感じられるお味です。
クグロフを軽くトーストするとチョコレートの香りがたまりません。

普段のおやつにはもちろん、赤ワインなどお酒にもあうのが「Natural Bread Slow」のクグロフ。上質な素材を使い、三日間の時間をかけて丁寧に仕上げるクグロフ。
プレゼントにも是非。

焼き立てをお届けしたいのと仕込むのに時間がかかりますので、配送日について
お願いがあります。

木曜日の23：59までにご注文をいただいたクグロフはその週の土曜日に焼き上げて、その日の内に発送します。（例えば、金曜日にご注文をいただいた場合は、翌週の土曜日に発送）
配送日のご指定は承れませんが、お時間の指定はできますので、カート内の備考欄にてお知らせください。
お一人で作られているので数量も1週間に5個のみとなります。

作り手さんのお話

毎週土曜日にだけ開かれる「Natural Bread Slow」というパン屋さん。
ゆっくりとした発酵による旨味が噛めば噛むほど味わい深く、日々食べても飽きず、
心も身体も喜ぶパン作りをされています。
世界最古の古代小麦を使用したパンや、有機農家さんの季節のお野菜を使ったサンドや旬の果物の焼き菓子など、毎週通うファンも多数。
今回は、THE MARKET ONLINE SHOP限定でヴァローナのチョコレートをたっぷりと使ったクグロフを作ってくれました。

「Natural Bread Slow」　https://www.instagram.com/natural_bread_slow
「シェアスペース　BLENDS」https://www.instagram.com/blends.higaten