和歌山県の下津町にある【下津きょうだいみかん山】さん。
50年以上も前から、地道な土壌改良や病害虫調査を行い、
当時では珍しかった 省農薬栽培をされているみかん園さんです。

下津のみかんはそのままでももちろん美味しくいただけますが、蔵出しみかんといって、土壁でできた蔵に貯蔵箱にみかんをいれて2.3か月貯蔵したみかんがあります。
貯蔵することで、酸味はまろやかに甘み旨味がギュっとつまったみかんになるのです。
その蔵出しみかんを使って作ったのが、こちらのドライフルーツ。

甘酸っぱいドライみかん。一房なのでしっかりみかんの味、香りを楽しめます。
チョコレートとの相性も◎
おやつに、ワインなどのアテにもおすすめです。
プレゼントにも喜ばれると思います。
今の時期だけのチョコがけのドライみかん、是非、お試しください。

作り手さんのお話

和歌山県の海南市、下津町で50年以上も前からみかんを栽培されている
『下津きょうだいみかん山』さん。

『下津きょうだいみかん山』さんは、1968年に農薬中毒で亡くなった17歳の高校生の死をきっかけに、京都大学農薬ゼミとともに農薬を出来るだけ使わない安心安全なみかんを栽培している農園さんです。

今ではスーパーでも無農薬やオーガニックの野菜をよく目にすることがありますが、

地道な土壌改良や病害虫調査を行い、当時では珍しかった 省農薬栽培を50年以上続けているみかん園です。

詳しくはこちらから：https://themarket.base.shop/blog/2023/02/24/113112

下津きょうだいみかん山
instagram:https://www.instagram.com/skmikanyama
HP:https://www.sk-mikanyama.com/