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有機栽培のにんにくを使った、にんにく醤油粕ペースト【YOKACHORO FOOD BASE】
¥850
なら 手数料無料で 月々¥280から
・ラッピングをご希望の方は、カテゴリーのギフトラッピングより、「ラッピング」をカートに入れてご注文ください。 ・熨斗はギフトボックス購入の方に限ります。 ・北海道、沖縄へのお届けは、発送日から中3日以上かかる場合がございます。離島への配送料金はCONTACTよりお問い合わせください。 ・リユースダンボールにて発送します。贈答品など新品のダンボール での発送希望は備考欄にその旨を必ずご記入ください。
【名称】にんにく醬油麴
【内容量】85 g
【原材料】にんにく(丹波市産)、醤油粕、米油、天日塩、みりん粕、オリーブオイル、こいくち醤油、バルサミコ酢
【賞味期限】発送時点で、賞味期限まで30日以上あるものをお届けいたします
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け保存。
※ 開封後は冷蔵庫で保管し、賞味期限にかかわらずお早めに使い切りください。
アレルギー物質（27項目）：大豆・小麦
【生産者】
にんにく：農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用/染谷耕作所/丹波
醤油粕：ミツル醤油/福岡
みりん粕：角谷文治郎商店(三河みりん)/愛知
こいくち醤油：茜醤油(オーサワ)
天日塩：カンホアの塩/ベトナム
丹波市の染谷耕作所の無農薬ニンニクと、
糸島の醤油蔵「ミツル醤油」の醤油粕を使った
炒めものに最適な万能調味料。
これ一つでいつものおかずがグレードアップ！
～YOKACHORO FOOD BASE～
【おうち料理をラクに美味しくする決定版的調味料】
丹波市の染谷耕作所の無農薬ニンニクと、
糸島の醤油蔵「ミツル醤油」の醤油粕を使った
炒めものに最適な万能調味料。
これ一つでいつものおかずがグレードアップ！
お野菜と一緒に炒めるだけで、コクウマな野菜炒めが出来上がります。
チャーハンや焼きそば、マリネなどに加えたり、しっかりにんにくの旨味が
効いていて、醤油粕やみりん粕の旨味もあるので、これ一つで味付け不要。
夏野菜をグリルしてRoluiのオリーブオイルとMaldonのお塩をパラリ。
最後、にんにく醬油麴で味を整えて出来上がり。
Rolui:https://themarket.base.shop/items/64437689
Maldon:
から揚げなどのお肉の下味もこれ一つでOK。
にんにくの皮をむいたり切ったりしなくていいので便利です。
お肉と季節の野菜をにんにく醬油麴で炒めて一品に。
作り手さんのお話
淡路島の地の食材を使用して加工品を作られているYOKACHORO FOOD BASEさん。
生産者さん達との対話を大切に、その対話から目と鼻と口で季節を感じ、その土地や
生産者さんの気持ちを大切にクラフト瓶詰や缶詰を作られているそう。
その対話の中で生産現場での課題も目の当たりに。
今まで使い道のなかった間引きや摘果などの作物や、一度に多く採れすぎたもの、流通に乗せにくい規格外（傷や大きすぎ、小さすぎなど）のもの等、これまで光を当てられてこなかった、避けられてきたものを食材を加工品として生まれ変わらせ、新しい価値として提案されています。
よかちょろさんの瓶詰の調味料たちは、いつもの料理に少しプラスするだけで、
いつもの料理が格段にプラスアップしてくれるお手軽なものばかり。
是非、お試しください。
YOKACHORO FOOD BASE
https://yokachoro.theshop.jp/
ショップの評価
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