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天然乾燥　あおさ【海の子かぞく】

あおさはビタミンA、ビタミンC、ビタミンKなどがとっても豊富で、
そのままお味噌汁やすまし汁に入れたり、
熱湯で戻して卵料理に使ったり、自家製パンの中に入れたりしてもおいしいです◎

手軽に海藻をお食事に取り入れられることから店頭でもリピーターさんが多い商品です。

あおさは色が変わりやすいので【冷蔵庫での保存】になります。

素潜りで海藻を採られている、海の子かぞくさんの天然あおさ。
すごく希少ですので、この機会にぜひお試しください。

作り手さんのお話

三重県は志摩市で素潜り漁をやっている『海の子かぞく』の玉川さん
春には、生わかめやめかぶなど届けてくださいます。
海水温が上がったことで、海藻のとれる量も減ってきているとのこと。
今回も貴重な海藻を届けてくださいました。

海の子かぞく　https://www.instagram.com/uminokokazoku/