商品発送日は、「水・土・日曜」
【必読】本リンクをご確認ください！
中華糀 100g【糀処あさ幸】
¥720
SOLD OUT【ご注意】 サブスク「FANPASS」は店頭専用サービスです。オンラインショップでのお買い物には適用されませんのでご了承ください。 ◎店頭受取をご希望の方 配送方法で「店頭受け取り希望」を選択し、備考欄に「受取希望日時」をご記入ください。 場所：THE MARKET grocery（阿倍野） 時間：11:00〜18:00（月・木定休） 特典：ご来店時に送料分をキャッシュバックいたします。 ◎梱包について 通常は「リユースダンボール」を使用します。 新品をご希望の方は備考欄にてお知らせください。 ◎ギフト・ラッピングについて ラッピング：カテゴリー「贈りもの」より「ラッピング（210円）」をカートへ追加してください。 熨斗（のし）：ギフトボックス入りの商品のみ対応可能です。備考欄に「種類・お名前」をご記入ください。 ◎配送について 北海道・沖縄は発送からお届けまで中3日以上かかる場合がございます。 離島への配送は、事前にお問い合わせフォーム（CONTACT）よりご相談ください。
【名称】中華糀
【原材料名】自然栽培玄米糀 にんにく 長ネギ 生姜 天日塩
【内容量】100g
【保存方法】要冷蔵（10℃以下）
【製造者】兵庫県川西市多田桜木2-6-18-101 糀処あさ幸 千葉向希
糀（麹）を使った調味料の製造・販売をされている【糀処あさ幸】さんの
糀調味料がオンラインショップにも入荷しました！
ーーーーーーーーーーーーー
こちらは本当に万能な中華糀◎
ネギ、生姜、ニンニクの風味がしっかりあって、どんな食材もこの中華糀と補助的なお塩だけで、ばっちり中華味に！
使うタイミングとしては、鶏ガラスープの素や市販の中華ダシを入れる時に
代わりにこちらを使っていただくと、それだけで充分美味しい中華の出汁になります。
塩ダレ、肉や魚の漬け込み、浅漬け、野菜炒め、中華スープ、チャーハン、餃子や焼売の種の味付けにも♪
使う量としては、糀の粒々が全体にいい感じに行き渡るくらいが目安。
その時点で旨味成分は充分ですが、味が薄く感じたら自然塩でお好みの塩味になるまで調節を。バッチリ味が決まります！
糀（麹）を使った調味料の製造・販売をされている【糀処あさ幸】さんの
本当に万能な中華糀◎
ネギ、生姜、ニンニクの風味がしっかりあって、どんな食材もこの中華糀と補助的なお塩だけで、ばっちり中華味に！
使うタイミングとしては、鶏ガラスープの素や市販の中華ダシを入れる時に
代わりにこちらを使っていただくと、それだけで充分美味しい中華の出汁になります。
おすすめの使い方として
塩ダレ、肉や魚の漬け込み、浅漬け、野菜炒め、中華スープ、チャーハン、餃子や焼売の種の味付けに♩
卵焼きの味付けにもおすすめです！
【ごま油】との相性も抜群なので、
お豆腐に中華糀をのっけて胡麻油を垂らせば、もう最高に美味しい一品の出来上がりです◎
使用量としては、糀の粒々が全体にいい感じに行き渡るくらいが目安。
その時点で旨味成分は充分ですが、味が薄く感じたら自然塩でお好みの塩味になるまで調節を。
バッチリ味が決まります！
作り手さんのお話
糀（麹）を使った調味料の製造・販売をされている
糀処あさ幸さん。
『日本の国菌【糀菌】のチカラで、健康の要、腸から元気に！』を
コンセプトにさまざまな糀（麹）調味料を製造されています。
原材料に使用するお野菜は全て自然栽培・無農薬で、非加熱の天日塩と、自然栽培の生玄米糀（ササニシキ）で作られています。
現在はマルシェやオーガニックスーパーなどで販売されており、
THE MARKETで毎月第一土曜日に行われている晴明丘ノ朝市に
も出店してくださっています。
糀処あさ幸 https://www.instagram.com/asayuki.kouji_saki/
ショップの評価
関連商品
栽培期間中農薬不使用！ブラッドオレンジが届きました【くぼた農園工房】
栽培期間中化学肥料農薬不使用 ふさなり 玄米１キロ【みよしファーム】
