昨年、枝豆が大人気だった
岡山県北の特産品『作州黒大豆』の炒り豆が岡山県津山の醍醐農園さんから入荷しました◎

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『作州黒大豆』は岡山県勝英地方中心に栽培される丹波種黒大豆の枝豆です。
岡山県津山市の気候が昼夜の寒暖差が大きく、大粒でふっくらとした甘みとコクのある豆を育む環境が兵庫県の丹波地方の気候に似ていたので、丹波黒と同じ品種をこの地域で作られたそうです。その後、岡山県北の特産品になったそう。

幻の枝豆と言われているほど、収穫期が短く、貴重な黒大豆です！

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栽培期間中農薬・肥料不使用。
健康的なおやつとしてそのままお召し上がりいただけます。
ご飯に混ぜて炊き、黒豆ご飯にも♩

開封後は、なるべく早くにお召し上がりください。

作り手さんのお話

醐農園さんについて

岡山県津山市（旧勝北町）の那岐連峰を屏風にした風光明媚な大地で、
無農薬・無肥料の自然栽培で、人と自然をハッピーにする作物づくりをしている畑作農家さんです。

食べて心と体が喜ぶ野菜や穀物を作られています。
Viva農業！　Enjoy農LIFE！　愛を込めて！
自然の大地の醍醐味をお届けします。

https://www.instagram.com/p/DK6N7LLxbyl/?img_index=1