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乾しいたけ 小粒【新鮮しいたけ おかもと】
¥920
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【名称】乾しいたけ
【原材料名】しいたけ（原木）
【原産地】奈良県
【内容量】70ｇ
【保存方法】高温多湿、直射日光をさけ、涼しい所に保存
【生産・販売者】新鮮しいたけ岡本
奈良県吉野郡吉野町樫尾51-1
奈良吉野の奥地。豊かな山々の清流に囲まれた町で愛情込めて栽培をされている
岡本さん。
岡本さんの原木しいたけの原木は10 年から20 年かけて山で育った木に菌を植えて
豊かな自然の中で成長します。１年かけて木の栄養をたっぷり吸い原木しいたけは成長します。ぷっくりと身が詰まり、驚くほど香りが高く、肉な身はこりこりした歯ごたえで濃い甘みがあります。
そのしいたけをいつでも楽しめるように天日干しをしたのがこちらの乾燥しいたけ。
生のしいたけももちろん美味しいですが、乾燥させることで旨味と香りがギュっと濃縮されます。
旨味はもちろんのこと、乾燥しいたけを水で戻す際のお水にもしいたけの美味しいエキスが
たくさん！こちらもお料理に活かせるのも生しいたけでは味わえないです。
こちらは使いやすい小粒の乾燥しいたけの詰め合わせです。
自然のめぐみがたくさんのしいたけ、是非お試しください！
～THE MARKET groceryスタッフのおすすめの食べ方～
「煮物が断然オススメです！もどした水もお出汁に入れてください！」
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