愛媛県の離島岩城島から届いたグリーンレモンです。
馴染みのある黄色のレモンはよく見かけますが、
グリーンレモンはどうでしょうか？
実はどちらも同じ木から採れるんです！
グリーンレモンはまだ青いうちに収穫したレモンを言います。

グリーンレモンはなんといっても黄色のレモンとは
違う爽やかな香りとすっきりとした酸味が特徴です。
サラダに絞ってかけたり、パスタや魚介類にかけるソースや
お料理の仕上げに皮を削ったりといったことにお使いいただけます。
また炭酸飲料やお酒に果汁を絞ったり、はちみつを水で溶いたものに
スライスしたグリーンレモンを入れて飲むのもおすすめ。
ビタミンCが豊富なので美容にも健康的にも効果的です！
水洗いで皮ごと食べられるのも防腐剤ワックス不使用だからこそ！

グリーンレモンは愛媛の離島 岩城島より届きます！
国産ハウス栽培のレモンはとても希少。
グリーンレモンは収穫してから1ヶ月ほどで色がすぐ変わります。
海外から輸送となると輸送期間も加わりあまり長く店頭に
置くことができないため国産でしか流通しません。

たっぷりのグリーンレモンをお水の中にいれて、お手軽自家製デトックスウォーター。
秋はデトックスにも最適な時期です。
是非、今しかとれない貴重なグリーンレモンでデトックス促してください。

THEMARKET Bakeryでも、グリーンレモンの時期はフレッシュなグリーンレモンソーダーが
人気です！
お家でもソーダーやお酒とかにも入れてお楽しみいただけます。

レモンの皮をむいて冷凍しておくこともできます。
そのレモンをシロップに仕込むと長く楽しめますよ。