「こんなにぶどうの味の濃いぶどうジュース飲んだことない！」が初めて飲んだ時の
感想でした！
ぶどうそのものを飲んでるような、果実としてのぶどうを食べるより、
ぶどうを感じるジュースです。

キャンベルアーリーというぶどうを使われていて、濃縮還元と違い、
ワインを作るように、収穫してすぐのぶどうをその日のうちに絞り、
瓶や専用の容器に詰められています。【青いラベルのフレッシュ】
栓を開けた途端に収穫したてのような濃厚な香りが漂います。

グラスに注ぎながらもぶどうの香りが広がります。
ノンアルコールのワインとしてもお愉しみいただけるほどの大人の味。
お子さまには氷をいれたり、ソーダーやお水などで薄めて飲んでも良いと思います。

私たちが毎朝焼き上げるサワードウブレッドとも相性抜群！
素材の味を活かしたシンプルなサワードウブレッドとぶどうジュース。
プレゼントにも是非◎

サワードウブレッドはこちらからお買い求めいただけます。
https://themarket.base.shop/categories/5382267

作り手さんのお話

与重（よじゅう）ぶどう園は岩手県紫波町佐比内にあります。

佐比内でぶどう栽培が行われるようになったのは50年程前。
佐比内の将来について考えた地域の方々が、ぶどう栽培に適した土壌や昼夜の寒暖差など、高品質のぶどうを育てる環境が整っていることに着目し、ぶどう団地を形成しました。

そのぶどう団地の一角にある90アールの畑で、与重ぶどう園の蒲生さんはキャンベルアーリーを中心に約10種類ほどの生食用ぶどうを栽培しています。もとは会社員として働かれていた経験から経営企画や営業の経験を活かして、新商品の開発や販路開拓に積極的に取り組まれているそうです。

キャンベルアーリーは、果実は小粒で黒紫色をしており、甘みと酸味が調和しています。
食べやすく、ジューシーな味わいが特徴で、収穫期間は8月下旬から9月中旬です。

与重ぶどう園Instagram　https://www.instagram.com/yojyu_grapefarm/