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お鍋やおでんに！ 菊松の手結びしらたき【中尾食品】
¥400
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【名称】有機糸こんにゃく
【原材料】広島県産有機栽培蒟蒻芋・木灰（関西圏原産）・水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）
【内容量】6個
【賞味期限】製造より120日
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け保存。（冷凍不可）
【生産者】中尾食品工業株式会社 〒593-8312 大阪府堺市西区草部715番地
「菊松さんのこんにゃくを食べたら、他のこんにゃくが食べれない！」
というお声をたくさんいただく、こちらのこんにゃく。
広島県産の有機栽培のこんにゃく芋を使用して、不要なものは一切いれず、
昔ながらの木灰を使用し、昔ながらの缶蒸製法で2晩熟成させ造られています。
こんにゃくの臭みがなく、あく抜きの必要もないので水で洗ってそのまま召し上がれます。
生芋に含まれるお肌に良いセラミドが失われることなく含有しています。(およそ60ｇで1日分のセラミドが補えます）
「菊松さんのこんにゃくを食べたら、他のこんにゃくが食べれない！」
というお声をたくさんいただく、こちらのこんにゃく。
広島県産の有機栽培のこんにゃく芋を使用して、不要なものは一切いれず、
昔ながらの木灰を使用し、昔ながらの缶蒸製法で2晩熟成させ造られています。
こんにゃくの臭みがなく、あく抜きの必要もないので水で洗ってそのまま召し上がれます。
生芋に含まれるお肌に良いセラミドが失われることなく含有しています。(およそ60ｇで1日分のセラミドが補えます）
糸こんにゃくを手結びされた手結びしらたき。
一つ一つ手作業で結ばれているの、と思うとジーーンと感動してしまいます。
お味も、感動する美味しさ！
おでんにすると、味がよくしゅんで美味しいですよ。
有機JAS認定商品
広島県産有機蒟蒻芋100%使用
菊松こんにゃくのこだわりについては、
こちらからも詳しくお知りいただけます↓
https://nakaoshokuhin.co.jp/about/
作り手さんのお話
今では堺で唯一のこんにゃく屋「中尾食品工業」さん。
こんにゃくの産地でもない堺のこんにゃく屋が、なぜお客様から愛されているか。
それは、こんにゃく本来の美味しさや安全性を保つため、90年以上真っ当な作り方を研究し続けてきたからです。
じっくりと熟成させる為に労力や時間を惜しまない。
大切な部分は必ず人の手で行い、目で見て品質を確認する。
『中尾のこんにゃくでなければ』と、ご指名頂き続けられるように、これからも頑張ってまいります。
中尾食品工業株式会社 https://www.instagram.com/nakao529/?hl=ja
ショップの評価
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