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淡路島の新玉ねぎを使った！オニオンスープ【YOKACHORO FOOD BASE】
¥950
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【名称】玉ねぎスープ缶
【内容量】260g
【原材料】玉ねぎ（淡路島産）、オリーブオイル、天日塩、ローリエ
【賞味期限】2025/5
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け保存。
アレルギー物質（27項目）：なし
【生産者】
玉ねぎ：農薬・化学肥料不使用 / 生産者はロットによる / 淡路島
天日塩：カンホアの塩(ベトナム)
【販売元】YOKACHORO FOOD BASE
淡路島産の農薬や化学肥料を使わずに育てられた、
固定種の新玉ねぎを使った、オニオンスープです。
ごろっと、新玉ねぎが入っていて食べ応えもあります。
優しい玉ねぎの甘さを楽しんでください！
淡路島の農薬や化学肥料を使わずに育てられた、
固定種の新玉ねぎを使った、オニオンスープです。
ごろっと食べ応えのある新玉ねぎが入っています。
シンプルな味付けなので、アレンジもしやすい！
温めて食べるもよし、冷たくして食べるのもおすすめです。
朝ごはんに、サワードウブレッドと合わせるのもおすすめです！
日持ちもするので、常備食としても是非。
毎朝焼き立て！サワードウブレッドはこちらからご覧いただけます。
https://themarket.base.shop/categories/5629453
作り手さんのお話
淡路島の地の食材を使用して加工品を作られているYOKACHORO FOOD BASEさん。
生産者さん達との対話を大切に、その対話から目と鼻と口で季節を感じ、その土地や
生産者さんの気持ちを大切にクラフト瓶詰や缶詰を作られているそう。
その対話の中で生産現場での課題も目の当たりに。
今まで使い道のなかった間引きや摘果などの作物や、一度に多く採れすぎたもの、流通に乗せにくい規格外（傷や大きすぎ、小さすぎなど）のもの等、これまで光を当てられてこなかった、避けられてきたものを食材を加工品として生まれ変わらせ、新しい価値として提案されています。
YOKACHORO FOOD BASE
https://yokachoro.theshop.jp/
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