2023/09/23 11:38
THEMARKET groceryの野菜の定期便
THEMARKETの仲間である農家さんが大切に育てた
旬の有機野菜や、卵、お米、そして私たちが作っているサワードウ ブレッド！
これらを定期的にご自宅までお届けします。
--------目次--------
・初めての方限定！初回、サワードウブレッドのプレーンを一つプレゼント！
・THEMARKET
groceryのお野菜やお米について
・それぞれのライフスタイルに合わせられます。
・THEMARKETだからこそ！サワードウ
ブレッドも定期便でお届けできます。
・スローフードを始めませんか？
定期便をはじめてみませんか？ご注文は以下リンクより
https://themarket.base.shop/categories/5382277
THEMARKET groceryのお野菜達やお米は、私たちの仲間が手間ひまかけて育ててくれています。
土づくりから考えられていて、人にも環境にも優しい自然農法がほとんど。
だから、素材そのものが美味しくてシンプルな調理でも十分に楽しめる。
まずは、その美味しさをお試しください。
▼THEMARKET groceryのお野菜やお米について
私たちの仲間である農家さんが手間ひまかけて育ててくれたお野菜達。
私たちも日常でその美味しさを楽しんでいて、一番のファンです！
（THEMARKET内にある常設店のikedayaBBQstyleや
間借り営業のばんざいUTAGEで使用しています。）
--------味と品質--------
私たちが食べて本当に美味しいと思ったお野菜達をお届けしています。
露地栽培のお野菜達は食べれる旬の時期も短い。
だから、毎週、その日のお野菜の状態や天候なども考慮しながら届けてくださります。
土づくりから始まり、天候により肥料などの栄養の与え方もまちまち。
野菜と農家さんとのコミュニケーションから生まれてくるお野菜の味は
格別です！
時々、実際に農家さんに足を運んで、畑で収穫作業のお手伝いさせてもらってます。
--------農家さんに対する想い--------
私たちが取り扱わせていただいている農家さんはみんなお顔を知っていて、
その農家さんの想いに心を打たれた方ばかり。
一緒にイベント出店をしたり、
私たちがTHEMARKETで月に一度開催している「晴明丘の朝市」にもきてくださっています。
朝、収穫したばかりのお野菜を農家さんから直接買える朝市。
美味しい食べ方を教えてくださったり、ちょっとした野菜のエピソードをきかせてくださったり、
素敵な農家さんばかりなんです。
--------人や環境のこと--------
農薬や化学肥料に依存しない農業はもちろん手間ひまがかかりますし、
野菜の姿、形もみんな個性的。
でも、農薬を使わないから、環境への負担が少なく、人にも優しい。
同じ色、形で整然と並んでいるお野菜を美しいと思うか、
それぞれあっち向いたりこっち向いたりしている個性的な野菜達を美しいと思うか。
農家さんとお話するたびに、後者が美しいと感じます。
これらはごく一部ですが、私たちとつながりのある農家さんです。
関西圏を中心に全国で約30もの農家さんの野菜を扱っています。
▼それぞれのライフスタイルに合わせられます
THEMARKET groceryのお野菜セット（定期便）は、ライフスタイルに合わせれます。
一人暮らしやご近所でのお買い物もしながら定期便もご利用いただく方には、
「季節の野菜セット～ライトコース」がおすすめです。
旬のお野菜が6品、果物が2品、お米が1㎏、卵が6個。
ご家族が多い方、日常のお買い物が少なく、定期便のみのご利用でお料理をされる方には
「季節の野菜セット～ベーシックコース」があります。
旬のお野菜やお米のほかに、サワードウ ブレッドやTHEMARKET Bakeryの焼き菓子も
一緒にお届け。こちらは隔週の配達となります。
「お野菜とお米だけの定期便コース」もあります。
▼THEMARKETだからこそ！サワードウ ブレッドも定期便でお届けできます
THEMARKET Bakeryで毎朝焼いているサワードウ ブレッド
粉と水だけで自然発酵させているパンで、24時間以上かけてじっくり発酵させて作っています。
空気などの菌の力を借りて、小麦がゆっくりと分解され、必須アミノ酸やビタミン類、
そして発酵食品ならではの旨味成分や抗酸化物質などが詰まった栄養価の高いパンです。
「季節の野菜セット～ベーシックコース」ではサワードウ ブレッドも一緒にお届けする事ができます。
サワードウ ブレッドは単品での販売やおすすめサワードウ ブレッドセットなどもあるので、
定期便と是非一緒にお楽しみください。
▼スローフードを始めませんか？
皆さん、スローフードという言葉、聞いたことがありますか？
聞いたことがある方、初耳の方もいらっしゃると思います。
元々1989年にイタリアから始まった食とそれを取り巻くシステムを
より良いものにするための世界的な草の根運動です。
と、言葉にしてみると難しく感じるかもしれませんが、すでに日常にとりいれている方も多いと思います。
簡単に言ってしまうと、
「環境に優しい自然農法の農家さんから旬のお野菜や食材を買って、
素材を活かすシンプルな調理で、
家族や大切な仲間を楽しくお話しながら食べましょう。
そして、その生産者さん達とも仲良くなりましょう。」
という感じです。
THEMARKETがやっていることが、まさにスローフード。
詳しくはよかったらこちらからご覧ください。
