私たちが愛してやまないサワードウブレッドの定期ができました。

一度、ご登録いただくと、毎回ご注文手続きをしなくてもサワードウブレッドが
ご自宅に届きます！

サワードウブレッド　ライ麦単発注文のページはこちらからどうぞ。
https://themarket.base.shop/items/65449825

THE MARKETを代表する商品でもある「サワードウブレッド」。

小麦と水で作る自家酵母であるスターターを使って仕込んでいます（市販の酵母は一切使用していません）。

スターターは継ぎ足し継ぎ足ししながら長年使っているTHE MARKETの宝物。

原材料は粉と水と塩とスターターのみ。
毎日、スタッフが真心こめて６時間の仕込みと16時間の低温長時間発酵を経て、翌朝焼成します。そのサワードウブレッドをその日のうちにみなさまに発送。

約24時間という手間ひまをかけて丁寧に作った私たちの自信作をぜひご賞味ください。

サワードウブレッドについてはこちらでも詳しくご紹介しています。
https://themarket.base.shop/blog/2023/08/14/210713


私たちが大好きなサワードウブレッドはシンプルだけど、滋味深く味わいのあるパンです。
サワードウというように、長時間発酵の中で乳酸菌が増えることで酸味を含んだ複雑な味わいとなります。

しっかりと焼かれた表面のクラスト（表皮）と、中のもっちもちなクラムが織り成す、サワードウブレッドならでわの味と香りです。

毎日食べても、どんな料理と合わせて食べても飽きないのが特徴。

そのまま食べるよりも、断然しっかりとキツネ色（ゴールデンブラウン）まで焼いていただくのがTHE MARKET流です。
カリッとしてもちっとした焼き立ての風味を味わっていただけます。

ハムやたっぷりのチーズに玉ねぎをサンドしたり、クリームチーズを加えたり、オリーブオイルとミネラルの多いお塩と共にシンプルにいただくのも◎

ご自身らしいアレンジを楽しんで下さい。

サワードウブレッド　プレーン・ライ麦のお試しセットはこちら。
https://themarket.base.shop/items/82822494

サワードウブレッド　プレーン単発注文のページはこちらからどうぞ。
https://themarket.base.shop/items/64459809

サワードウブレッド　ライ麦単発注文のページはこちらからどうぞ。
https://themarket.base.shop/items/65449825

THE MARKET Bakeryの人気商品フレッシュサンドは、私たちが運営する野菜と食料品店であるTHE MARKET groceryのお野菜やikedayaBBQstyleのお肉を使ってしっかり食べごたえのあるサンドウィッチです。

THE MARKET grocery
https://www.instagram.com/themarket_grocery/

Ikedaya BBQ style
https://www.instagram.com/ikedayabbqstyle/

シンプルなサワードウブレッドは食事にも合わせやすいです。

軽くフライパンにバターやオリーブオイルを広げ、しっかりとキツネ色になるまで両面焼いていただくとより美味しいです。

サワードウの美味しい食べ方はこちらからもご覧いただけます。
https://drive.google.com/file/d/16H0z3YKhs1SlK-xGC4w93iDwqYf5jtHw/view

★定期便のお支払いについてはクレジットカード決済と後払い決済のみとなります★

定期便とその他の商品を同梱希望の方

定期便到着日から２日前までの受注分は同梱可能です。
カート内の備考欄にて、その旨をお伝えください。

★追って、同梱商品ご注文時の送料をご返金させていただきます★