【隔週便】プレーンとライ麦各1つ  サワードウブレッド 天然酵母 ハード系【水曜・日曜発送】【Bakery】 | THE MARKET
【隔週便】プレーンとライ麦各1つ  サワードウブレッド 天然酵母 ハード系【水曜・日曜発送】【Bakery】
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・ラッピングをご希望の方は、カテゴリーのギフトラッピングより、「ラッピング」をカートに入れてご注文ください。 ・熨斗はギフトボックス購入の方に限ります。 ・北海道、沖縄へのお届けは、発送日から中3日以上かかる場合がございます。離島への配送料金はCONTACTよりお問い合わせください。 ・リユースダンボールにて発送します。贈答品など新品のダンボール での発送希望は備考欄にその旨を必ずご記入ください。

【名称】
サワードウ ブレッド
*朝焼いたサワードウブレッドをその日の内に発送します。

【原材料】
プレーン(小麦粉、塩)、ライ麦(小麦粉、ライ麦粉、塩)
【内 容 量】
1つ680g(焼成前)
【賞味期限】
6〜9月は焼成日を含み3日後、10〜5月は焼成日を含み5日後
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存。冷凍保存される場合は、事前にスライスしてジップロック等に入れて保存してください。2週間程度で食べきっていただくと美味しく召し上がっていただけます。
【召し上がり方】
2cm程度に厚めにスライスして、しっかりとキツネ色になるまでトーストして(又はフライパン等で焼いて)お召し上がりください。
【製造者・所在地】
THE MARKET 大阪市阿倍野区阿倍野元町 6-23
【アレルギー表示】
小麦 ※ナッツ類(アーモンド、クルミ)を使用した商品と同じ場所で製造しています。

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私たちが愛してやまないサワードウブレッドの定期便ができました。一度、ご登録いただくと、毎回ご注文手続きをしなくてもサワードウブレッドがご自宅に届きます!

シンプルな材料(粉、水、塩)だけで作っているサワードウブレッド。

味もシンプルだから、どんなお料理にも合うし、毎日食べても飽きない!というお声をたくさんいただいています。

小麦と水で作る自家酵母(スターター)を使って長時間発酵することにより、グルテンを分解しながら複雑な発酵過程を経ることで、グルテン含有量が減少し消化吸収が良く血糖値が上がりにくいとされ、海外ではヘルシエストブレッド(healthiest bread)!と呼ばれています。

定期便は単品でお買い求めだくより、少しお得になってます。

【ご購入の流れ】
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私たちが愛してやまないサワードウブレッドの定期ができました。

一度、ご登録いただくと、毎回ご注文手続きをしなくてもサワードウブレッドが
ご自宅に届きます!

THE MARKETを代表する商品でもある「サワードウブレッド」。

小麦と水で作る自家酵母であるスターターを使って仕込んでいます(市販の酵母は一切使用していません)。

スターターは継ぎ足し継ぎ足ししながら長年使っているTHE MARKETの宝物。

原材料は粉と水と塩とスターターのみ。
毎日、スタッフが真心こめて6時間の仕込みと16時間の低温長時間発酵を経て、翌朝焼成します。そのサワードウブレッドをその日のうちにみなさまに発送。

約24時間という手間ひまをかけて丁寧に作った私たちの自信作をぜひご賞味ください。

サワードウブレッドについてはこちらでも詳しくご紹介しています。
https://themarket.base.shop/blog/2023/08/14/210713


私たちが大好きなサワードウブレッドはシンプルだけど、滋味深く味わいのあるパンです。
サワードウというように、長時間発酵の中で乳酸菌が増えることで酸味を含んだ複雑な味わいとなります。

しっかりと焼かれた表面のクラスト(表皮)と、中のもっちもちなクラムが織り成す、サワードウブレッドならでわの味と香りです。

毎日食べても、どんな料理と合わせて食べても飽きないのが特徴。

そのまま食べるよりも、断然しっかりとキツネ色(ゴールデンブラウン)まで焼いていただくのがTHE MARKET流です。
カリッとしてもちっとした焼き立ての風味を味わっていただけます。

ハムやたっぷりのチーズに玉ねぎをサンドしたり、クリームチーズを加えたり、オリーブオイルとミネラルの多いお塩と共にシンプルにいただくのも◎

ご自身らしいアレンジを楽しんで下さい。

サワードウブレッド プレーン・ライ麦のお試しセットはこちら。
https://themarket.base.shop/items/82822494

サワードウブレッド プレーン単発注文のページはこちらからどうぞ。
https://themarket.base.shop/items/64459809

サワードウブレッド ライ麦単発注文のページはこちらからどうぞ。
https://themarket.base.shop/items/65449825

シチリアの有機オリーブで作られたルロイのオリーブオイルとも相性抜群です!いくらでも食べてしまう私たちの超おすすめな召し上がり方です!

ルロイのオリーブオイル
https://themarket.base.shop/categories/5692243

THE MARKET Bakeryの人気商品フレッシュサンドは、私たちが運営する野菜と食料品店であるTHE MARKET groceryのお野菜やikedayaBBQstyleのお肉を使ってしっかり食べごたえのあるサンドウィッチです。

THE MARKET grocery
https://www.instagram.com/themarket_grocery/

シンプルなサワードウブレッドは食事にも合わせやすいです。

軽くフライパンにバターやオリーブオイルを広げ、しっかりとキツネ色になるまで両面焼いていただくとより美味しいです。

サワードウの美味しい食べ方はこちらからもご覧いただけます。
https://drive.google.com/file/d/16H0z3YKhs1SlK-xGC4w93iDwqYf5jtHw/view

★定期便のお支払いについてはクレジットカード決済と後払い決済のみとなります★

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