【特集】新米を楽しもう！THEMARKET groceryにも、仲間である農家さんから新米が届き始めました！無農薬や最小限の農薬で作っている減農薬米。種類も、いろいろ。にこまる、縁結び、ヒノヒカリなどなど。お米の種...

【特集】秋はデトックスに最適！レシピ付き 暑い夏が終わり、ようやく秋らしい日も増えてきました。夏の疲れも出やすい時期でもありますし、季節の変わり目で身体のだる重さを感じる方も多いのではないでし...

THEMARKET groceryの野菜の定期便THEMARKETの仲間である農家さんが大切に育てた旬の有機野菜や、卵、お米、そして私たちが作っているサワードウ ブレッド！これらを定期的にご自宅までお届けします。 ------...

THE MARKETのサワードウ ブレッド 私たちが愛してやまないサワードウ ブレッドサワードウ ブレッドはとてもヘルシーでシンプルなパン材料は塩と粉と水のみだからこそ、奥が深くて味わい深い--------目次--------...

THE MARKETが考える発酵ライフ私たちが愛してやまないサワードウブレッドも発酵食品の一つ発酵食はとても身近で、身体の調子を整える大切な食品。THE MARKETが考える発酵ライフをご提案。 --------目次-----...

THE MARKETの贈りもの大切な方への贈りもの特別だけど、日々の生活で愉しんでいただけるものを集めてみました。 --------目次--------・THEMARKETが考える贈りもの・仲間とコラボ！スパイシーな贈りもの・お...

こんにちは！私たちは大阪市阿倍野区にあるTHE MARKET Bakeryでサワードウ ブレッド（sourdough）というパンを焼いています！私たちが愛してやまないサワードウ ブレッド！とてもシンプルなパンですが...

三寒四温を繰り返しながら、季節は春になってきましたね。新しい季節、春！新生活！ということで、「作家もののマグカップ」と「THE MARKET Bakeryのオリジナルコーヒードリップバッグ」のセットを作りました。お...

こんにちは！みんな大好きみかん！みかんの産地といえば、和歌山県は有名ですよね。その和歌山にある下津町ってご存じでしょうか？海南市にある自然がいっぱいの町で有田みかんと並ぶ歴史があるみかんの産地です...

節分が終わり、もう少ししたらバレンタインですね！THE MARKET online shopでは、Bakeryで大人気の濃厚バレンタインブラウニーが登場です。THE MARKET Bakeryのブラウニーは、アメリカンスタイルのベーシックブラ...

寒さが厳しい日が続いていますね。THE MARKET Bakeryの店内でもホットのアメリカーノやホットラテ、抹茶ラテなどをご注文いただく事が多くなってきました。手作りのクラフトジンジャーもソーダーより、ホットが人...

大阪阿倍野元町にあるTHE MARKETは朝の7時30分から夜22時まで営業しています。時間帯によって、店内はいろんな表情を見せてくれます。朝の店内は焼き立てのサワードウのいい香りが漂い、出勤前に静かにコーヒーを...

突然ですが、、みなさん、「スローフード」という言葉を知っていますか？聞いたことのあるという方も、初耳という方もいるかもしれません。スローフードとは、私たちの食とそれを取り巻くシステムをより良いもの...

忙しい日、ありますよね？そんな日も、美味しい食事で、食卓をみんなで囲みたいですね。こちらでは、１ステップ、２ステップでできてしまう万能調味料をご紹介。THE MARKETのお野菜定期便もオススメです。「THE M...

お家のパントリーにあると便利な調味料などを集めてみました。常温保存できるもの、消費期限の長いものなど。シンプルな調理で、食卓に彩りを。おすすめする「調味料」「乾物」など「わかめとあらめ」ミネラルた...